บทที่ 3 วิธีการดำเนินการ

 บทที่ 3

วิธีการดำเนินการ

วัสดุอุปกรณ์

1.กากกาแฟ

2.ปูนขาว

3.เเป้งมันสำปะหลัง

4.กากมะพร้าว

ขั้นตอนและวิธีการทำ

ขั้นที่ 1 การเตรียม

1. นำกากกาแฟที่เตรียมไว้มาตากให้แห้ง

2. ผสมปูนขาวลงในกากกาแฟเพื่อป้องกันเชื้อรา

ขั้นที่ 2 การทำ

1. นำแป้งมันสำปะหลังลงไปต้มผสมกับน้ำเปล่ากวนจนเหนียวได้ที่ 

2. ใส่กากกาแฟลงไปผสมกับแป้งมันสำปะหลังที่กวนจนได้ที่แล้ว

3. นำแป้งมันสำปะหลังที่ผสมกับกากกาแฟแล้วใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วนำกากมะพร้าวลงไปผสม

4. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ในแม่พิมพ์กระถางที่เตรียมไว้

5. นำไปตากแดดให้แห้งสนิท

อัตราส่วน

1. กากกาแฟ 150 กรัม

2. แป้งมัน 300 กรัม

3. น้ำ 300 มิลลิลิตร

4. กากมะพร้าว 75 กรัม